Sin duda me encanta el café con hielo, así haga frío además si le añado con lo que soy, un toque de cacao, entonces ya es lo más.Así que sobremesas procuro que no falte en mi mesa este frappuccino mocca al “estilo Starbucks” frío o caliente es perfecta. Sí eres fans de este café helado o […]
La lasaña de carne es uno de esos platos que me da un poco de pereza hacer ya que es elaborado y mancho tropecientos cacharros para elaborar mi receta. La ventaja que tiene es que cuando me pongo a ello hago más cantidad y congelo una bandeja para otro día, así tenemos lista la comida en otra […]
¿Te imaginas un postre fácilísimo, delicioso y que además se haga en menos de 30 minutos? Pues es posible, así que si quieres saber cómo hacerlo, tendrás que ver esta receta de rollitos de manzana con pasas. Para elaborarlo escoge la variedad de manzana que más te guste, si eres goloso busca una manzana dulce tipo golden […]
El arroz con pollo y verduras es una receta ya tradicional en multitud de familias, un plato que sabe a hogar y que a muchos nos trae recuerdos de la infancia. Y además es facilísimo de preparar en una cazuela corriente. A la receta básica podemos añadirle otras verduras, ajustar la textura del arroz o jugar con […]
Hoy quiero enseñarles a preparar el Sándwich de ensalada de huevo, una receta de un pequeño restaurante de Los Ángeles en Estados Unidos llamado Konbi que, debido a las redes sociales y en especial a Instagram con el hashtag #eggsaladsandwich, se ha convertido en una tendencia que no nos hemos resistido a probar. Una vez elaborado y […]
Cabe destacar que mantengo el nombre inglés por ser la variante americana de este postre, ya que me inspiré el formato mini, la ración comedida para compartir. Además el toque romántico de las fresas… no he podido resistirme a prepararlas, aunque ya paso San Valentín siempre es tiempo para brindar un lindo detalle a las personas que […]
Sabes que con la ”pizza de coliflor” no debes dejar de comer tu platillo italiano favorito si estás bajo un nuevo régimen alimentario. Por el contrario, aprovecha hoy Viernes y date el gustito cada vez que tu cuerpo lo pida, siempre y cuando estés atento a los ingredientes o toppings que la acompañarán. La coliflor es alta en vitamina C, […]
Finalmente domingo dulcero, fácil, rápido, fresco, lucido y delicioso. Así es como describimos al milhojas de piña y crema de mascarpone, un postre irresistible que va a quedar incorporado a vuestro repertorio de recetas cuando lo probéis. Prepararlo no tiene ninguna ciencia, lo más complicado es asegurarse de no sobre batir la nata y cortar la piña en […]
Otro de los recuerdos de infancia que tengo de la cocina de casa es el de la elaboración de yogures caseros. Mi madre tuvo primero una yogurtera de esas de una sola cubeta, un poco más “basta” y rústica, y después una más moderna eléctrica similar a las que se pueden ver hoy en día. Si […]
Supongo que como a otras madres, me cuesta mucho que mis hijos coman verduras. Cuando eran pequeños no tenía problemas, se las trituraba en la papilla con carne o pescado y tan felices, pero desde que han aprendido a diferenciarlas no hay forma de que se las coman sin protestar. Con esta receta de terrina de […]
