Luego de que a defensores de inmigrantes y reporteros les negaran acceso al albergue en Piedras Negras, Coahuila, donde hay decenas de inmigrantes centroamericanos, autoridades mexicanas abrieron las
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La plataforma Netflix está preparando una serie cómica y musical sobre el icónico cantante mexicano Pedro Infante, desveló este martes Ted Sarandos, director ejecutivo de contenidos de la compañí
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Jisoo, Jennie, Rosé y Lisa de Blackpink están pasando por un gran momento. No sólo emprendieron su primera gira fuera de Asia, sino que están apareciendo en populares programas de la televisión estadou
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Disney, poco a poco, va entrando (¡por fin!) en el siglo XXI. Los pasos que está dando en favor de la diversidad, aunque parezcan pequeños, están siendo muy importantes para toda una generación de niño
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En primer lugar la oficina del defensor público de la ciudad de Nueva York quedó desocupada el 31 de diciembre de 2018 después de que la ex defensora pública Letitia James prestara juramento en la ofi
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Cabe destacar que mantengo el nombre inglés por ser la variante americana de este postre, ya que me inspiré el formato mini, la ración comedida para compartir. Además el toque romántico de las fresas… no he podido resistirme a prepararlas, aunque ya paso San Valentín siempre es tiempo para brindar un lindo detalle a las personas que […]
Sabes que con la ”pizza de coliflor” no debes dejar de comer tu platillo italiano favorito si estás bajo un nuevo régimen alimentario. Por el contrario, aprovecha hoy Viernes y date el gustito cada vez que tu cuerpo lo pida, siempre y cuando estés atento a los ingredientes o toppings que la acompañarán. La coliflor es alta en vitamina C, […]
Finalmente domingo dulcero, fácil, rápido, fresco, lucido y delicioso. Así es como describimos al milhojas de piña y crema de mascarpone, un postre irresistible que va a quedar incorporado a vuestro repertorio de recetas cuando lo probéis. Prepararlo no tiene ninguna ciencia, lo más complicado es asegurarse de no sobre batir la nata y cortar la piña en […]
Otro de los recuerdos de infancia que tengo de la cocina de casa es el de la elaboración de yogures caseros. Mi madre tuvo primero una yogurtera de esas de una sola cubeta, un poco más “basta” y rústica, y después una más moderna eléctrica similar a las que se pueden ver hoy en día. Si […]
Supongo que como a otras madres, me cuesta mucho que mis hijos coman verduras. Cuando eran pequeños no tenía problemas, se las trituraba en la papilla con carne o pescado y tan felices, pero desde que han aprendido a diferenciarlas no hay forma de que se las coman sin protestar. Con esta receta de terrina de […]
Espero que mis queridos compañeros de Latin Maps TV México me disculpen el atrevimiento de haber bautizado así esta pizza mexicana de carne, cebolla y aguacate, pero es el nombre más apropiado que se me ha ocurrido para esta receta, dada la combinación de ingredientes que se ha utilizado. Me apetecía mucho probar a introducir el aguacate […]
Atención amantes del aguacate porque esta receta es para ustedes. Se trata de una crema de aguacate, coco y lima, tan fácil y rápida de preparar que casi nos ha costado más escribir estas líneas que hacerla. Solo se necesita un puñado de ingredientes, una batidora y poco más de 10 minutos y ¡listo! Entre los […]
En primer lugar haz preparado una crema de zanahoria, un brócoli al vapor o un arroz de verduras y te han quedado restos de las verduras de cada receta. Además en la nevera hay una concentración de sobras con las que no sabes que hacer porque de ninguna de ellas tienes cantidad suficiente para replicar aquellas recetas. ¿Solución? Sin duda hagan unos buñuelos […]
Finalmente hoy decidí prepararme un desayuno ligero y diferente, hacía tiempo que tenía ganas de probar esta receta de batido verde y me encantó.La verdad es que su color no lo hace muy atractivo, pero me ha gustado tanto la experiencia que creo que voy a cambiar mis costumbres a partir de ahora. Los ingredientes que podemos […]
Muchos días preparamos para cenar este tipo de cremas de verduras ya que son sencillas de elaborar y en invierno reconfortan mucho cuando llegamos a casa de la calle muertos de frío. La crema de verduras, polo y bacon que os proponemos hoy está llena de sabor gracias al rehogado de la carne que hacemos previamente. Si […]
